El Retiro

La importancia del producto local en la receta:

El Retiro con sus mollejas de ternera charra elaboradas con un estilo que caracteriza y singulariza la comida de este establecimiento busca, poner en valor la calidad de los productos de la provincia de Salamanca y el valor de las recetas que encuentran sus raíces en la tradición local. Producto de calidad y tradición dan lugar a un plato sabroso que encantará a cualquier comensal que opte por probarlo.

Productos autóctonos utilizados:

• Ternera Charra – Marca de Garantía Ternera Charra.
• Productos de proximidad.