La Bodega

RECETA

Hamburguesa de morucha con farinato y queso.

La importancia del producto local en la receta:

La Bodega con su hamburguesa de carne morucha pretende resaltar la calidad de este producto autóctono, mostrando como la excelencia de la materia prima otorga un carácter diferencial en una elaboración de carácter popular que, al ser combinada con el farinato y el queso de oveja de Sanjuanejo, alcanza un sabor inigualable que todo el mundo deseará probar.

Productos autóctonos utilizados:

• Ternera de morucha
• Farinato
• Queso de oveja de Sanjuanejo.